Edamamesallad

Den här salladen på sojabönor bjöd Charlotte mig på. Jag fick ett recept, men det har jag tappat bort. Så här lagar jag den på känn. Ett enkelt, supergott och fräscht tillbehör särskilt till lite salta, tunga rätter. Passar utmärkt på buffébordet.

Edamamesallad

Ett paket frysta sojabönor (edamame), tinas
Rivet skal från en citron
1,5 dl finriven parmesan
Ett par matskedar olivolja

Blanda alltihop. Färdigt!

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar